Jái comence le travail de terrain cette semaine. Je suis donc demeuree toute la semaine a Sanh Gabriel, petite vile de 10 000 habitants, a 3000 m et des poussieres dáltitude, situee aux centres dún grand nombre de communautes paysannes. La population ici est essentiellement metis (dórigine europenne et indigene). Les conditions de vie des campesinos sont tres dures. Tout dábbord le climat froid, venteux, pluvieux, griseux!!! et le relief tres accidente qui isole les communautes les une des autres car lácces y est assez dificile souvent par des chemins de terres, rendus boueux par la pluie, en forte pente et avec virages en epingles a cheveux. Les maisons nónt pas léau courante, ni lélectricite bien sur, et les murs et le sol sont la plupart du temps en terre et paille, et des familles dúne 10aine de personnes séntassent dans des superficies ne depassant pas 20 m2. En ce qui concerne l´agriculture, chaque famille possede en moyenne entre 1 et 10 VL, qui produisent chacune de 4 a 10L/ jour. A cela sájoute souvent un cochon, une 10aine de poules ou poulets, et une 10aines de cuyes (sorte de cochon dÍnde eleves pour la viande). Enfin souvent ils cultivent qq legumes et arbres frutiers (tomate dárbre, najanrilla, prunes, guacate, piuments...). Les bovins sont rarement regroupes avec la maison et le reste de ´´léxploitation´´, mais plus souvent se trouve plus loin, sur les hauteurs avoisinantes. Bien sur la traite se fait a la main, et les conditions d´hygiene ne sont pas tres develòppees.
Par contre la population est tres tres accueillante.
Une partie du travail de terrain sont des cours de capacitation en soins aux bovins laitiers (nutri, repro, gestion des paturages, sante, gestion du lait...) que nous donons a des groupes dágri vlontaires dans chaque communaute. Nous avons passe la journee de mercredi a visiter les fermes des participants a ce programme, jái rarement autant bu et mange dans une meme journee. 1ere ferme, 1er cafe et pain + bananes (enfin ici ce quíls apellent pain ressemble plus a une petite brioche en france), 2eme: ce sont des prunes, des fruits de la passion que nous emmenons par 10aines, 3eme on nous sert un plat de feves, 4eme: un verre de lait avec du pain et du fromage, 5eme le retour du cafe et de la brioche...
samedi 19 janvier 2008
vendredi 11 janvier 2008
Equateur: premieres impressions
Apres un voyages de 5 semaines je suis enfin arrivee en Equateur. Voici en vrac quelques impressions a chaud sur ce pays. Tout dábbord lÉquateur est trasverse par la Cordilere des Andes ce qui en fait un pays tres montagneux, avec une altitude (et donc un climatet aussi une vegetation) tres variable. Ces montagnes sont beaucoup plus rudes, pointues, seches, arides que tout ce que jái pu voire en Amrerique centrale, eles me donnent vraiment une impression de nature impitoyable. Quito est dasn un creux donc abrite et assez chaud masi entoure de montagnes sur les flancs desquelles la ville commence a sétendre (ca fait dáilleurs une drole dímpression a láterrissage de lávion!). Ma zone détude est au nord de Quito, a proximite de la frontiere colombienne, jái donc parcourut en voiture le sierra centrale (aone centrale de léqateur entre les 2 cordilleres) depuis Quito jusquá la frontiere. Au nord de Quito, la montagne est constituee de roche nue, pas de terre, pas de vegetation, seuls quelques acacias et cactus, paysage vraiment tres desertique (qui má un peu rapelle le nord du mexique dont jái perdu les photos!). Mais plus au nord, la ou je vais travailler, la zone est tres agricole, les coteaux sont decoupes en petites parcelles entourees de haies, dediees a la patures des vaches, ou a la culture de PDT. Ibarra la vile ou je suis actuellement est assez moche (elle date du debut 1900 donc pas de belle construction coloniales) mais entouree de montagnes, avec un lac, et beaucoup de jeunes, donc assez animee.
Au niveau de la population, grande diversite: des indigenes aux costumes traditionnels, aux europeems presque aussi blancs que moi, en passant par les afroecuatoriens, mais la majorite sont metis indigenes-europeens. Sinon les gens que jái eut lóccasion de rencontrer, collegues de travail et paysans sont tres accueillants.
En ce qui concerne mon stage, sujet probable: anaklyse doagnostioc des systemes de production laitiere dans le canton de Montufar (+/-3000m dáltitude, pluie, froid et vent!!!) et encadremetn dún groupe dágriculteurs dans un objectif de passge dúne prodcution quotidienne de 8 a 14L.
Ence qui concerne la langue, je retrouve doucement mes souvenirs de cours déspagnols (enfin mon passage en amerique centrale má permis de pratiquer!!!) et jápprend qq mots de queschua: je suis la plus wa wa (enfin je sais pas comment ca sécrit) de léquipe de travail, cad la + jeune, et je m´habitue a mettre des ito/ita partout (la amelita, un poquito!!!).
Enfin lálimentation, le dejeuner classique (almuerzo) est constitue dúne soupe a base de pomme de terre et autres objets non identifies (crevettes quand on a de la chance, chose +/- aparentesw a des morceaux de boyaux et fois quand on en a moin!), puis un plat de viande (souvent du poulet mais pas forcement) accompagne de riz (+/- bon selon le jour et léndroit), et parfois (masi pas systematique un dessert qui peut etre un fruit au sirop, et tout ca accompagne ´de jus de fruit e la ya du choix, jái teste papaye, tomagte de arbol, mure, guarabana, jusque la, pas de mauvaise surprise... et tout ca pour 1.5$!
voila... bientot, les photos, mais la je suis un peu debordee par les evenements!
vendredi 4 janvier 2008
Panama ciudad
Youhou, me voila arrivee a la fin de mon pewriple, panma city, je n'ai plus qu'a prendre l'avion dimanche et a moi l'Equateur! En attendant, je visite la vile de Panama et c'est tres interessant. C'est une ville avec une grande diversite. On y trouve des quartiers tres modernes, avec grattes-ciels, grands magasins et toutes les grandes marques francaises et americaines *la premiere chose que j'ai vu par le fenetre ce matin apres m'etre levee est l'enseigne BNP Paribas!!!
A cote on y trouve aussi des quartiers asez pauvres, les vieux bus herites des schools bus US des annes 50 aux conducteurs fous, des rues innondes de marchands ambulants qui vendent tout ce que vous pouvez vouloir acheter...
On y trouve aussi l'ocean, des bateaux, des jetees, des palmiers, ce qui lui donne un cote tres exotique.
C'est une ville tres festive avec une nigthlife tres importante, il y des casinos, pubs et discotheques partout, et la musique locale genre salsa, est presente partout egalement.
J'ai ete aujourd'hui voire le canal au niveau des ecluses miraflores, le 1er jeu d'ecluse du cote pacifique. C'est assez impressionnant de voire un immense cargo charge de containers passer a travers ces ecluses toutes etroites, guides par des es peces de locomotives de chaque cote.
Je suis ensuite aller me ballader dans les vieux quartiers du debut de la collonisation espagnole, qui sont aujourd'hui assez delabres, mais en cours de restauration.
A cote on y trouve aussi des quartiers asez pauvres, les vieux bus herites des schools bus US des annes 50 aux conducteurs fous, des rues innondes de marchands ambulants qui vendent tout ce que vous pouvez vouloir acheter...
On y trouve aussi l'ocean, des bateaux, des jetees, des palmiers, ce qui lui donne un cote tres exotique.
C'est une ville tres festive avec une nigthlife tres importante, il y des casinos, pubs et discotheques partout, et la musique locale genre salsa, est presente partout egalement.
J'ai ete aujourd'hui voire le canal au niveau des ecluses miraflores, le 1er jeu d'ecluse du cote pacifique. C'est assez impressionnant de voire un immense cargo charge de containers passer a travers ces ecluses toutes etroites, guides par des es peces de locomotives de chaque cote.
Je suis ensuite aller me ballader dans les vieux quartiers du debut de la collonisation espagnole, qui sont aujourd'hui assez delabres, mais en cours de restauration.
mercredi 2 janvier 2008
Nouvel an dans les Caraibes
Bonne anne a tous! reussite, amour, decouvertes, joie, bonheur, sante etc...
Jái reveillonnne sur une petite ile de la cote caraibe du panama, Bocas el Torro. Cést vraimenr un endroit sympatique et differend du reste de lámerique centrale. Cocotier et bananier partout, maisons sur pilotis au bord de léau, plages de sable jaune, eau turquoise... Singes, oiseaux aux multiples couleurs, dauphins (oui oui, jái bien dit dauphins!). De la musique partout dans chaque maison et dans la rue, des delicieux plat a base de fruitsd de mer et poissons a deguster pour pas cher... et une population majoritairement afroamericaine, bilingue anglais espagnol...Bref une archipel assez incroayble, avec sur líle principale, bcp de restos, hotels et touristes, mais sur les iles + peties 8dont celle ou je suis restee) beaucoup + e natures, pas de routes, la population locale, toujours tres accuillante, jsute un ou 2 touristes egares ici et la...
Mon progrmme, petit resto et soiree a danser dans un bar pur le 31 , puis balade au milieu de la nature et des cocotiers et baignade le 1er!
Jái reveillonnne sur une petite ile de la cote caraibe du panama, Bocas el Torro. Cést vraimenr un endroit sympatique et differend du reste de lámerique centrale. Cocotier et bananier partout, maisons sur pilotis au bord de léau, plages de sable jaune, eau turquoise... Singes, oiseaux aux multiples couleurs, dauphins (oui oui, jái bien dit dauphins!). De la musique partout dans chaque maison et dans la rue, des delicieux plat a base de fruitsd de mer et poissons a deguster pour pas cher... et une population majoritairement afroamericaine, bilingue anglais espagnol...Bref une archipel assez incroayble, avec sur líle principale, bcp de restos, hotels et touristes, mais sur les iles + peties 8dont celle ou je suis restee) beaucoup + e natures, pas de routes, la population locale, toujours tres accuillante, jsute un ou 2 touristes egares ici et la...
Mon progrmme, petit resto et soiree a danser dans un bar pur le 31 , puis balade au milieu de la nature et des cocotiers et baignade le 1er!
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